книги

Пекарь. Основы профессиональной деятельности

Код 5075337

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пекарь. Основы профессиональной деятельности"

Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания.
Главной целью является формирование способов деятельности. Этому способствуют обширный иллюстративный...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: ТОП-50 СПО
Дата выхода: октябрь 2019
ISBN: 978-5-406-07368-1
Объём: 302 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары