везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Детская литература Учебная литература
Заглянуть

Ирина Гаврюшина Давид Погосян

Переработка молока на мини-заводах

Код 4610669

  • 2138 кб
  • июль 2016
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Переработка молока на мини-заводах"

В учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен порядок оформления сертификации и технических условий на молочную продукцию. Приводится краткая характеристика линий и основного оборудования, предназначенного для переработки молока в условиях мини-заводов или цехов малой мощности. Даются характеристика и описание технологии производства пастеризованного молока и сливок, наиболее распространённых видов кисломолочных напитков, творога, масла,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: БИБКОМ
Дата выхода: июль 2016
Размер файла: 2138 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Как не возненавидеть мужа после рождения ребенка
Как не возненавидеть мужа после рождения ребенка бумажная книга
Дженси Данн
5.46 USD
В корзину
Инвестиции в инфраструктуру. 2016, 2017, 2018. Сборник аналитики InfraONE
Инвестиции в инфраструктуру. 2016, 2017, 2018.... бумажная книга
16.18 USD
В корзину
Управление здоровьем. Питание. Программа
Управление здоровьем. Питание. Программа бумажная книга
Надежда Дмитриевна...
Нет в продаже
Родина моя, Автозавод
Родина моя, Автозавод бумажная книга
Наталия Ким
Нет в продаже
Акварельные портреты цветов. Практическое руководство по ботанической иллюстрации
Акварельные портреты цветов. Практическое... бумажная книга
Билли Шоуэлл
Нет в продаже
-20%
7000 дней в ГУЛАГе
7000 дней в ГУЛАГе бумажная книга
Штайнер Карл
12.4 USD 9.92 USD
В корзину