Аннотация к книге "Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие для СПО"
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками — токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы — микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении. Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению....
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками — токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы — микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении. Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки: «Экономика и управление», «Промышленная экология и биотехнологии», «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
Эта книга - особенная. Она представляет полную историю нашей страны с древнейших времён до сегодняшних дней. А написана она простым и лёгким языком, понятным для ребят среднего и даже младшего школьного возраста. Илья Муромец - и маршал Жуков. Ермак Тимофеевич - и Юрий Гагарин. Скифы - и казаки. Гусары - и советские полярники. Проповедники христианства - и солдаты Чечни… Новая книга известного...
Издательство:
Настя и Никита
Дата выхода: март 2019
Эта книга является не только превосходным учебником, но и полным справочником для финансовых директоров практически по всем аспектам их повседневной работы. В ней представлены финансовые стратегии, системы оценки и контроля, инструменты финансового анализа, источники финансирования, методы совершенствования управления, передовые бухгалтерские приемы, аутсорсинг и другие важные вопросы. ...
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2018
Оставить комментарий