книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Pla ra

Код 1085748

Нет в продаже

Аннотация к книге "Pla ra"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Pla ra is fermented fish sauce, popular in Northeastern Thai cuisine.It is made by pickling Mud fish . The fish is cleaned and cut into pieces, after which it is mixed with salt and rice bran. The whole is then left in a big jar covered with a wooden lid, to ferment for a very long time, from three months to a year. Pla ra sauce is often added to Som tam. There is also a dried powdered version of Pla ra that has been successfully marketed recently.In...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-3493-6
Объём: 92 страниц
Масса: 160 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают