книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Плов

Код 556479

  • ISBN: 978-985-16-3166-3
  • 63 страницы
  • февраль 2008
  • АСТ
  • 40 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Плов"

Если представить себе, что кулинарные блюда, как и люди, имеют свою историю, то "плов" несомненно, можно отнести к разряду долгожителей. История "плова" уходит своими корнями глубоко в толщу веков. Авторство его рецепта приписывается таким великим людям, как Авиценна, Александр Македонский и Тамерлан.
"Плов" многоликий и многонациональный, его готовят во многих странах и в каждой по-своему. Существуют тысячи способов приготовления этого блюда. В настоящей книге представлены рецепты как традиционного мясного "плова" (узбекского, русского, татарского, турецкого, болгарского и др.), так и рыбного, овощного, фруктового, молочного.
Издание хорошо иллюстрировано.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2008
ISBN: 978-985-16-3166-3
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 63 страниц
Масса: 40 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают