книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Пловы. С пылу, с жару

Код 712318

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пловы. С пылу, с жару"

"Плов" в классическом его варианте - любимое национальное блюдо народов Востока. Обычно в состав "плова" входят мясо и зерно, чаще всего рис. Однако наряду с рисом или вместо него могут быть использованы и другие виды зерновых: пшеница, горох, кукуруза, маш.
Мясная часть, которая традиционно состоит из баранины, тоже может быть иной - из курицы, индейки, перепелов, осетрины, севрюги...
Главное для "плова" - не определенный набор продуктов, а соблюдение равновесия между мясной, овощной,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Аркаим
Серия: Миллион меню
Дата выхода: октябрь 2009
ISBN: 978-5-8029-2531-7
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 130 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают