Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях использованы материалы "Сборника рецептур". Вводится набор продуктов, технология приготовления пищи. Предлагаемое пособие научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в образовательном учреждении. Рекомендуется для подготовки учащихся к государственным квалификационным экзаменам и практикующим специалистам.
Поведение человека во многом определяется сложной системой правил, принятых в его семье. Но правила эти зачастую не осознаются, и, чтобы разобраться с ними, необходима помощь терапевта. Эта книга закладывает фундамент для эффективной работы в области семейной терапии, а также содержит напоминания о деталях, которые нередко ускользают от внимания.
Издательство:
Институт общегуманитарных исследований (ИОИ)
Дата выхода: январь 2018
Книга рекомендуется историкам, в том числе специалистам в области военной истории, обществоведам, политологам, а также широкому кругу читателей, увлекающихся историей военного искусства.
ISBN: 978-5-9710-3649-4
Издательство:
Ленанд
Дата выхода: июль 2016
Оставить комментарий