книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Екатерина Авдеева

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда

Код 4564992

224 кб

февраль 2014
Крылов
18+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда"

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете рецепты превеликого множества горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. В том числе вы узнаете: • как готовить битки по-казацки, знаменитые бархатные котлеты, вермишель с шампиньонами, разные виды Пожарских котлет, рулет из судака, печенку в виде ежа, морковную, репную, чечевичную кашу; • что такое крестовое пюре, верещака из свиной грудинки, форшмак в калаче, тельное из щуки; в чем секрет вкуснейших картофельно-рыбных котлет; как правильно приготовить карпа с медом, карасей с яблоками, тушеные огурцы, чем так хороша фаршированная корюшка и чем славны булетки из рыбы; • об иностранных блюдах, приспособленных под особенности русской кухни, например, таких как: тифлисский плов, харисса по-грузински, польский бигос, белорусские колдуны, хохлацкие голубцы, лулекебаб татарский, литовские зразы и зразы гарибальдийцев; • а также рецепты всевозможных соусов и подлив к мясным и рыбным блюдам.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	18+
Издательство:	Крылов
Правообладатель:	Крылов
Дата выхода:	февраль 2014
Размер файла:	224 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание (файл PDF)

Человеческий фактор. Успешные проекты и... электронная книга

Тимоти Листер

3.86 USD

В корзину

Таро Стража ночи (78 карт и руководство в коробке) бумажная книга

28.64 USD

В корзину

Крепче веселитесь! бумажная книга

Дина Рубина

Нет в продаже

Нэцкэ. Резьба по кости. Технологии, и не только бумажная книга

Александр Дмитриев

Нет в продаже

Йога. С чего начать. 100 асан для гибкого и красивого тела

Йога. С чего начать. 100 асан для гибкого и... бумажная книга

Инна Леонидовна Видгоф

Нет в продаже

-7%

Пламя и кровь. Книга вторая. Пляска смерти бумажная книга

Джордж Мартин

15.43 USD 14.35 USD

В корзину

Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание (файл...

электронная книга лучший выбор

Тимоти Листер Том Демарко

Немногие книги о компьютерах оказали такое заметное влияние на управление разработкой программного обеспечения, как "Человеческий фактор". Уникальное озарение этой книги, долгие годы сохранявшей свое положение в списке бестселлеров: "Самые сложные проблемы разработки программного обеспечения носят не технический, но социальный характер. Эти человеческие проблемы решать не просто, однако, решив их, вы...

Производитель: Символ-Плюс
Дата выхода: март 2016

3.86 USD

В корзину

Таро Стража ночи (78 карт и руководство в коробке)

бумажная книга

«Таро Стража ночи» — новая колода М.Дж. Куллинэйн, посвященная символизму и мудрости животного мира. От летучих мышей до слонов, от пчел до лосей — живительная энергия разных зверей, птиц и насекомых поможет вам на вашем пути и поддержит в самые темные и трудные времена и прольет свет на уроки архетипов и сюжетов Таро. Архетипические существа, герои этой колоды, будут всегда рядом с вами, чтобы подарить вам...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2024

28.64 USD

В корзину

Пламя и кровь. Книга вторая. Пляска смерти

бумажная книга

Джордж Мартин

Тирион Ланнистер еще не стал заложником жестокого рока, Бран Старк еще не сделался калекой, а голова его отца Неда Старка еще не скатилась с эшафота. Ни один человек в Королевствах не смеет даже предположить, что Дейенерис Таргариен когда-нибудь назовут Матерью Драконов. Вестерос не привел к покорности соседние государства, и Железный Трон, который, согласно поговорке, ковался в крови и пламени, далеко...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2019

15.43 USD 14.35 USD

В корзину