книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Практическая энциклопедия русской кухни

Код 1728469

Нет в продаже

Аннотация к книге "Практическая энциклопедия русской кухни"

Русская кухня известна во всём мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь не найти такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В то же время на протяжении всей своей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других народов и перенимала лучшие из них. В отечественной кухне воплотились находчивость и смекалка русского человека. А то, что блюда, приготовленные по этим рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом, доказывает: современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчёркивают оригинальность русских блюд.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Серия: Миллион меню для праздников и будней
Дата выхода: январь 2012
ISBN: 978-5-271-35113-6
Объём: 208 страниц
Масса: 1770 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 34 x 25 x 2
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Научные издания