книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Код 5418491

Нет в продаже

Аннотация к книге "Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: СПО
Дата выхода: март 2023
ISBN: 978-5-406-11724-8
Объём: 124 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Религия, оккультизм, эзотерика, астрология