книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Валентин Мордхилевич

Приготовление раков

Код 4603129

1340 кб

март 2015

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы pdf

Аннотация к книге "Приготовление раков"

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Вы найдете в книге как распространенные, так и старинные, практически забытые сегодня рецепты приготовления раков. Их нежное мясо всегда ценилось гурманами, оно намного нежнее морских-заморских членистоногих. Автор, именитый киевский шеф-повар, подскажет, как проверить готовность раков, какие подать к ним напитки, как сохранить ароматы и максимум полезных веществ, и поделится с вами множеством профессиональных секретов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Правообладатель:	OMIKO
Дата выхода:	март 2015
Размер файла:	1340 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Линкоры типа «Невада». Первые супердредноуты американского флота

Линкоры типа «Невада». Первые супердредноуты... бумажная книга

Андрей Чаплыгин

Нет в продаже

Гений коммуникации. Искусство притягивать людей и превращать их в своих союзников

Гений коммуникации. Искусство притягивать людей... бумажная книга

Дейв Керпен

Нет в продаже

Блокчейн: архитектура, криптовалюты, инструменты разработки, смарт-контракты

Блокчейн: архитектура, криптовалюты,... бумажная книга

Имран Башир

29.72 USD

В корзину

-17%

Дочь Аушвица. Моя дорога к жизни бумажная книга

Това Фридман

9.94 USD 8.25 USD

В корзину

Linux для сетевых инженеров бумажная книга

Роб Ванденбринк

31.19 USD

В корзину

-20%

Конструируем роботов на Arduino. Экостанция бумажная книга

А. А. Салахова

3.74 USD 3 USD

В корзину

Блокчейн: архитектура, криптовалюты, инструменты разработки,...

бумажная книга

Имран Башир

Книга познакомит вас с теоретическими и практическими аспектами технологии блокчейн. Во втором издании данной книги углубленно рассмотрены следующие темы: децентрализация, умные контракты, блокчейновые платформы, в частности Ethereum, Bitcoin и Hyperledger Fabric. Также уделено внимание аспектам криптографии в блокчейне, криптовалютам, таким как Bitcoin, Ethereum и др., и различным другим платформам и инструментам,...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

29.72 USD

В корзину

17%

Дочь Аушвица. Моя дорога к жизни

бумажная книга

Това Фридман Малколм Брабант

Центральная Польша, начало 1940-х годов. Четырехлетняя Това Фридман счастливо живет со своей семьей в еврейском гетто. Она еще не знает, что скоро их семью разделят и отправят по трудовым лагерям, что ее отец попадет в Дахау, а она с матерью — в Аушвиц-Биркенау… На страницах этой книги вы узнаете о темных и страшных событиях прошлого, об одном из самых чудовищных преступлений ХХ века. Журналист Малкольм...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2023

9.94 USD 8.25 USD

В корзину

Linux для сетевых инженеров

бумажная книга

Роб Ванденбринк

Операционная система Linux продолжает завоевывать популярность, и все больше сетевых служб разворачивается на ее основе из соображений стоимости и гибкости. Книга даст исчерпывающее представление о том, как устроена работа с сетью в Linux. В начале описаны основные дистрибутивы и рассказано, как выбрать правильный и настроить простейшую сетевую конфигурацию. Затем идет речь о диагностике, брандмауэре и...

Издательство: Питер
Дата выхода: сентябрь 2023

31.19 USD

В корзину

20%

Конструируем роботов на Arduino. Экостанция

бумажная книга

А. А. Салахова

Стать гениальным изобретателем легко! Серия книг "РОБОФИШКИ" поможет вам создавать роботов, учиться и играть вместе с ними. Вы соберете на платформе Arduino настоящую компактную переносную экостанцию, позволяющую контролировать в помещении качество воздуха, температуру, освещенность и другие параметры. Для технического творчества в школе и дома, а также на занятиях в робототехнических кружках.

Издательство: Лаборатория знаний
Дата выхода: декабрь 2018

3.74 USD 3 USD

В корзину