книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Чай и кофе

Про всё, кроме эспрессо

Код 5192231

16.36 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Амиталь Воронеж

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02

Книга от других продавцов от 16.36 USD

Аннотация к книге "Про всё, кроме эспрессо"

Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.

Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров, дает подробные инструкции по оптимизации различных способов приготовления кофе, а также рассказывает о химических свойствах...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Студия Артемия Лебедева
Дата выхода: август 2020
ISBN: 978-5-98062-126-1
Объём: 160 страниц
Масса: 361 г
Размеры(высота, ширина), см: 22 x 15
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Цветные иллюстрации +

Вместе с этой книгой покупают