везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Детская литература Учебная литература
Заглянуть

Зоя Василенко Ольга Мацикова Татьяна Болашенко

Проектирование объектов общественного питания

Код 4703940

  • 298 кб
  • август 2016
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Проектирование объектов общественного питания"

Рассматриваются теоретические и практические вопросы организации проектирования объектов общественного питания. Излагается методология обоснования концепции будущего заведения. Описываются последовательность и методика технологических расчетов всех структурных подразделений проектируемого объекта, требования к разработке его объемно-планировочного решения. Характеризуются особенности разработки концепции и планирования объектов общественного питания с использованием инновационных систем...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: Вышэйшая школа
Дата выхода: август 2016
Размер файла: 298 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Менеджмент Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Наверно, я еще маленький
Наверно, я еще маленький бумажная книга
Ася Петрова
Нет в продаже
Дашенька, или История щенячьей жизни
Дашенька, или История щенячьей жизни бумажная книга
Карел Чапек
Нет в продаже
Тайна Хвоинки
Тайна Хвоинки бумажная книга
Лена Андерсон
Нет в продаже
Схемотехника аналоговых и аналогово-цифровых устройств
Схемотехника аналоговых и аналогово-цифровых... бумажная книга
Георгий Иосифович...
28.53 USD
В корзину
Всё в твоей голове. Экстремальные испытания возможностей человеческого тела и разума
Всё в твоей голове. Экстремальные испытания... бумажная книга
Скотт Карни
1
Нет в продаже
-25%
Изучаем Python. Том первый. Пятое издание
Изучаем Python. Том первый. Пятое издание бумажная книга
Марк Лутц
62.21 USD 46.66 USD
В корзину