книги Наука, техника, медицина Техника Строительство

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Уч.пособие

Код 4224747

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.09.2024; планируемая отправка: 09.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.09.2024; планируемая отправка: 06.09.2024

Аннотация к книге "Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Уч.пособие"

Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Дата выхода: март 2015
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 416 страниц
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают