книги Электронные книги Наука, техника, медицина

Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий

Код 4611014

  • 362 кб
  • июль 2016

Нет в продаже

pdf

Аннотация к книге "Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий"

Монография предназначена для научных работников, конструкторов и эксплуатационников сушильного оборудования, преподавателей, аспирантов, студентов старших курсов, занимающихся исследованием технологического процесса сушки макаронных изделий и проектированием новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих получать высококачественный продукт.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: БИБКОМ
Дата выхода: июль 2016
Размер файла: 362 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают