книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли

Код 768470

  • ISBN: 978-5-98879-119-5
  • 634 страницы
  • июнь 2010
  • Гиорд
  • 700 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Производственный учет и отчетность в молочной отрасли"

В книге рассмотрены современные теоретические и практические данные об учете и отчетности производства молочных продуктов.
Системно излагается организация входного, оперативного и приемочного контроля, учета и использования сырья. Подробно описан нормативный метод учета затрат сырья и материалов на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применение при заполнении рапортов.
Для лучшего восприятия материала приведены таблицы и формы учета и отчетности на...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Гиорд
Дата выхода: июнь 2010
ISBN: 978-5-98879-119-5
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 634 страниц
Масса: 700 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Производство и переработка

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Операционные системы и сети