книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Red Meat

Код 1017111

Нет в продаже

Аннотация к книге "Red Meat"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Red meat is a traditional culinary terminology that refers to meat which is red-colored when raw and not colored white when cooked. Red meat includes the meat of many, but not all, mammals, and some fowl (e.g. ducks). This term is also used in the nutrition sciences, but with a slightly different definition. In gastronomy, red meat is darker-colored meat, as contrasted with white meat. The exact definition...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-8854-0
Объём: 112 страниц
Масса: 190 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают