книги

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Код 5302326

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.07.2024; планируемая отправка: 24.07.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.07.2024; планируемая отправка: 24.07.2024

Аннотация к книге "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске"

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Домашний хлеб
Дата выхода: октябрь 2021
ISBN: 9785041540043
Объём: 160 страниц
Масса: 714 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары