книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Rendering (Food Processing)

Код 1330792

Нет в продаже

Аннотация к книге "Rendering (Food Processing)"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Rendering is a process that converts waste animal tissue into stable, value-added materials. Rendering can refer to any processing of animal byproducts into more useful materials, or more narrowly to the rendering of whole animal fatty tissue into purified fats like lard or tallow. Rendering can be carried out on an industrial, farm, or kitchen scale. The majority of tissue processed comes from slaughterhouses, but also includes restaurant grease and...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1339-8462-2
Объём: 116 страниц
Масса: 196 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают