везде Расширенный поиск
книги Аудиокниги Аудиофайлы
Заглянуть

Творческий коллектив программы «Food & Money»

Ресторатор – всегда диктатор?

Код 5135827

  • март 2020
  • 16+
Аудио книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
    mp3

Аннотация к книге "Ресторатор – всегда диктатор?"

Как рождается идея будущего ресторана? Почему открытие ресторана – это война, а его сотрудники – солдаты? Стоит ли поощрять инициативу снизу и в каких случаях? Сколько времени ресторатор должен проводить в своем ресторане? Важны ли советы друзей для бизнеса? Об этом и многом другом ведущие подкаста Food&Money поговорили с ресторатором Евгением Ничипуруком, недавно открывшем гастробистро Gashek.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените товар:

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: "Коммерсантъ"
Дата выхода: март 2020
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

За кулисами Второй мировой войны
За кулисами Второй мировой войны бумажная книга
Кай Мольтке
Нет в продаже
Краденое счастье
Краденое счастье бумажная книга
Мария Воронова
Нет в продаже
WebGL: программирование трехмерной графики
WebGL: программирование трехмерной графики бумажная книга
Роджер Ли
24.96 USD
В корзину
-9%
Машинное обучение с использованием Python. Сборник рецептов
Машинное обучение с использованием Python.... бумажная книга
Крис Элбон
16.82 USD 15.31 USD
В корзину
На солнце или в тени
На солнце или в тени бумажная книга
Линкольн Чайлд
Нет в продаже
Психология на пальцах
Психология на пальцах бумажная книга
Мария Мельникова
Нет в продаже