книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для вузов

Код 5317968

  • ISBN: 978-5-8114-8934-3
  • 184 страницы
  • январь 2022
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.11.2024; планируемая отправка: 14.11.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.11.2024; планируемая отправка: 11.11.2024

Аннотация к книге "Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-8934-3
Объём: 184 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары