Аннотация к книге "Rice bran: a noval ingredient. Rice Industrial By-products Management for Oil Extraction and Value Added Products"
Rice (Oryza sativa) is the 2nd leading cereal crop and staple food of half of the world's population. It is grown in at least 114 countries with global production of 645 million tons; share of Asian farmers is about 90% of the total produce. Rice is being processed in well established industry but the major apprehension is the utilization of its by-products; rice bran (5-8%) and polishing (2-3%) that are going as waste. The potential of producing rice bran at the global level is 29.3 million...
Rice (Oryza sativa) is the 2nd leading cereal crop and staple food of half of the world's population. It is grown in at least 114 countries with global production of 645 million tons; share of Asian farmers is about 90% of the total produce. Rice is being processed in well established industry but the major apprehension is the utilization of its by-products; rice bran (5-8%) and polishing (2-3%) that are going as waste. The potential of producing rice bran at the global level is 29.3 million tons annually. In recent years, rice bran has been recognized as a potential source of edible oil (15-20%. Rice bran oil (RBO) holds unique nutritional profile and is of high nutraceutical worth. Recently, scientists have also shown tremendous interest in exploring its cholesterol lowering properties. The present work is an effort to highlight under-utilized by-product of rice industry for oil extraction and preparation of value added baked products. Moreover, the outcomes derived from present investigation will be supportive for the scientists, researchers and stakeholders for better understanding of the compositional, nutritional and nutraceutical role of rice bran.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Python — первоклассный инструмент, и в первую очередь благодаря наличию множества библиотек для хранения, анализа и обработки данных. Отдельные части стека Python описываются во многих источниках, но только в новом издании «Python для сложных задач» вы найдете подробное описание: IPython, NumPy, pandas, Matplotlib, Scikit-Learn и др. Специалисты по обработке данных, знакомые с языком Python, найдут во втором издании решения таких...
Это книга о тех, для кого Театр не просто профессия, но потребность души и главное содержание жизни. Речь о великой страсти, которая проявляется по-разному и не только на сценических подмостках, — именно она предопределила судьбу героев Сергея Николаевича, сделав кого-то жертвой, а кого-то — счастливым победителем. "Театральные люди" — это актерские портреты, яркие статьи о режиссерах, художниках и...
Вы никогда не будете воспринимать архитектуру, как прежде, если начнете раздумывать о доставшихся нам в наследство известных, незамеченных или даже забытых зданиях. Семьдесят увлекательных, провокационных суждений автора дают возможность увидеть заново работы величайших архитекторов и инженеров всех времен во всем мире. Почему идея ярко раскрашенного Пантеона считалась либо ошибочной, либо...
Издательство:
Ad Marginem
Дата выхода: февраль 2019
Оставить комментарий