книги
-11%

Руководство бармена. История, техники, рецепты

Код 5490530

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.08.2024; планируемая отправка: 23.08.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.08.2024; планируемая отправка: 23.08.2024

Аннотация к книге "Руководство бармена. История, техники, рецепты"

"Руководство бармена" — настоящая "библия" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: "Незабываемые", "Современная классика" и "Напитки новой эры". Коллекции рецептов культовых коктейлей, создававших эпоху, и напитков, отмеченных наградами из репертуара лучших барменов мира, а также рецепты, рожденные творческой свободой современных "алхимиков". Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Коктейли. Теория и практика
Дата выхода: февраль 2024
ISBN: 9785041722715
Объём: 288 страниц
Масса: 743 г

Вместе с этой книгой покупают