Это никакой не самоучитель, а простой
сборник рецептов со страничкой
советов - "уроком" в начале каждого
раздела. Причем советы иногда не
соответствуют теме раздела. Например, к
разделу "Блины" дается урок "Как
правильно солить блюда".
Не дается описание кулинарных терминов,
приводимых в рецептах. Например, что
означает "протереть" и "перетереть"
гречку при приготовлении гречневой каши?
Нет иллюстраций.
elena