Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Код 663275
- ISBN: 978-5-904283-05-6
- 771 страница
- май 2009
- ПрофиКС
- 640 г
Код 663275
Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в
Предлагаемое пособие содержит тренировочные и проверочные работы, расположенные в порядке изучения тем курса химии в 8 и 9 классах. Выполнение заданий предусматривает проведение вычислений по химическим формулам веществ, описание сведений, которые можно получить о веществе по его химической формуле, составление уравнений реакций согласно приведённым схемам, решение расчётных задач, теоретическое...
ISBN: 9785090913584
Издательство:
Просвещение
Дата выхода: декабрь 2021
ISBN: 978-985-15-5703-1
Издательство:
Попурри
Дата выхода: апрель 2024
Оставить комментарий