Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Код 663275
- ISBN: 978-5-904283-05-6
- 771 страница
- май 2009
- ПрофиКС
- 640 г
![]() |
Код 663275
Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в
Предлагаемое читателям историко-биографическое исследование необычно тем, что оно основано не только на подлинных письмах дочери Сталина, но и на фактах, которые сыграли роковую роль в гибели СССР. Прочтение вместе с автором книги писем и других не менее интересных малоизвестных документов позволит по-иному взглянуть на причины трагедии нашей страны, а также на жизнь Светланы Сталиной, в которой...
Издательство:
Вече
Дата выхода: январь 2019
Один из самых необычных романов Александры Марининой. При подготовке к его написанию, автор организовал фокус-группы, состоящие из молодых людей, никогда не живших в СССР. Цель: Понять, как бы они поступили в той или иной ситуации, если бы на дворе были 70-е годы прошлого столетия. Представьте, что вы оказались в СССР. Старые добрые семидесятые: стабильность и покой, бесплатное образование, обед в столовой по...
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2018
Историю российско-американских отношений обычно пишут как историю противостояний, конфликтов и дипломатических интриг. Книга Ивана Куриллы представляет взгляд во многом противоположный: она повествует о переплетении человеческих судеб, об истории людей и идей, которые сформировали обе страны, а также в значительной степени изменили картину мировой истории. Автор убедительно показывает, насколько...
Издательство:
Новое литературное обозрение
Дата выхода: декабрь 2018
Простой, последовательный, наглядный и необременительный путь изучения иммунологии! Иммунология - молодая наука, имеющая отношение одновременно и к медицине, и к биологии. Из этой манги вы узнаете, откуда берется иммунитет, зачем нужны тучные клетки и клетки-киллеры и как нокаутировать ген. Лимфоциты, оказывается, похожи на полицейских - они не заходят в дом, пока ничего не случится, а только...
Издательство:
ДМК Пресс
Дата выхода: февраль 2019
Учебник представлен разделами, охватывающими функциональную анатомию молочной железы, а также отличительные особенности лактогенеза у самок различных животных. В учебнике рассматриваются современные представления о физиологии и патологии молочной железы в условиях ведения промышленного животноводства. Предназначен для оказания методической помощи студентам, аспирантам и докторантам по...
ISBN: 978-5-8114-8292-4
Издательство:
Лань
Дата выхода: июнь 2021
Оставить комментарий