High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Seasoning is the process of imparting flavor to, or improving the flavor of, food. Seasonings include herbs and spices, which are themselves frequently referred to as "seasonings". However, Larousse Gastronomique states that "to season and to flavour are not the same thing", insisting that seasoning includes a large or small amount of salt being added to a preparation. Salt may be used to draw out water, or to magnify a natural flavor of a food making...
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Seasoning is the process of imparting flavor to, or improving the flavor of, food. Seasonings include herbs and spices, which are themselves frequently referred to as "seasonings". However, Larousse Gastronomique states that "to season and to flavour are not the same thing", insisting that seasoning includes a large or small amount of salt being added to a preparation. Salt may be used to draw out water, or to magnify a natural flavor of a food making it richer or more delicate, depending on the dish. This type of procedure is akin to curing. For instance, kosher salt (a coarser-grained salt) is rubbed into chicken, lamb, and beef to tenderize the meat and improve flavor. Other seasonings like black pepper and basil transfer some of their flavor to the food. A well designed dish may combine seasonings that complement each other.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Если вы считаете, что скорость решения той или иной задачи зависит, в первую очередь, от мощности компьютера, на котором она решается, то эта книга станет для вас откровением с самой первой страницы. Вы узнаете, что наибольший вклад в производительность программы вносят правильно выбранный алгоритм и его реализация в виде компьютерной программы. Выбор подходящего алгоритма среди массы других, способных...
Издательство:
Вильямс/Диалектика
Дата выхода: февраль 2018
Математические алгоритмы с каждым днем все сильнее подчиняют себе нашу жизнь. Более того: по мнению автора книги, профессора математики и финансового аналитика, эти алгоритмы уже превратились в опасное оружие в руках государства и корпораций — и это оружие нацелено в первую очередь на самые бедные и незащищенные слои населения. Новейшие математические приложения, с помощью которых банки и страховые...
Грандиозный историко-приключенческий роман Адама Уильямса приоткрывает перед читателями ту страницу биографии Китая, когда на рубеже XIX-XX веков в его северных районах бушевало так называемое боксерское восстание. Крестьяне взбунтовались против иностранцев, и кровопролитные столкновения унесли жизни тысяч людей и с той, и с другой стороны. Тяжелейшие испытания выпали на долю главных героев - молодой...
Даны ответы на все вопросы, возникающие при работе с Linux: от установки и настройки этой ОС до настройки сервера на базе Linux. Материал книги максимально охватывает все сферы применения Linux от запуска Windows-игр под управлением Linux до настройки собственного Web-сервера. Также рассмотрены: вход в систему, работа с файловой системой, использование графического интерфейса, установка программного обеспечения,...
Самый верный способ дать людям взаимодействовать со сложным — использовать нечто вроде языка, на таком универсальном языке говорит математика. Математические символы прошли долгую эволюцию, прежде чем «заговорили» на этом совершенном языке. В настоящей книге прослеживается вся история его развития, начиная от математических символов древности, арифметики во времена древнего Вавилона, геометрии...
Оставить комментарий