книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Социология

Семидневное меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава, применяемых в ЛПУ здравоохранения и учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов. Практическое руководство

Код 862154

  • ISBN: 978-5-98547-056-7
  • 496 страниц
  • апрель 2011

Нет в продаже

Аннотация к книге "Семидневное меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава, применяемых в ЛПУ здравоохранения и учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов. Практическое руководство"

Данное издание является приложением к "Картотеке блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава". Разработано НИИ питания РАМН при участии Национальной ассоциации клинического питания. Одобрено Межведомственным Научным советом по медицинским проблемам питания Минздравсоцразвития России. Данное приложение является наряду с действующими в отрасли общественного питания стандартами и инструкциями основным нормативным документом по организации питания в...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Дата выхода: апрель 2011
ISBN: 978-5-98547-056-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 496 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары