книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин

Код 566201

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин"

Учебное пособие для ВУЗов и ССУЗов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: апрель 2008
ISBN: 978-5-91131-931-1
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 183 страниц
Масса: 190 г
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Вино

Вместе с этой книгой покупают