книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Shanghai Cuisine

Код 1086547

Нет в продаже

Аннотация к книге "Shanghai Cuisine"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Shanghai does not have a definitive cuisine of its own, but modifies those of the surrounding provinces (mostly from adjacent Jiangsu and Zhejiang coastal provinces). What can be called Shanghai cuisine is epitomized by the use of alcohol. Fish, eel, crab, and chicken are "drunken" with spirits and are briskly cooked/steamed or served raw. Salted meats and preserved vegetables are also commonly used to adjuntify the dish.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-3602-2
Объём: 96 страниц
Масса: 166 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают