книги

Шоколад

Код 3148801

Нет в продаже

Аннотация к книге "Шоколад"

Разнообразные десерты на основе шоколада от одного из ведущих шоколатье мира. Трюфели и элитный шоколад на основе классических или оригинальных ингредиентов, в том числе японского черного уксуса, лимонника и имбиря, абрикоса и васаби или карамели с морской солью. Уникальная возможность заглянуть в мир великих кондитеров и освоить профессиональные рецепты, умело адаптированные для домашнего приготовления шоколадных плиток и десертов, батончиков и кексов или печенья и других кондитерских изделий....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Арт-Родник
Дата выхода: февраль 2013
ISBN: 978-5-4449-0030-7
Объём: 224 страниц
Масса: 988 г

Вместе с этой книгой покупают