книги Электронные книги Справочники, энциклопедии, словари

Шпионаж в ресторанном бизнесе

Код 5108718

  • 352 кб
  • январь 2020
  • 12+

Нет в продаже

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Шпионаж в ресторанном бизнесе"

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: Издательские решения
Дата выхода: январь 2020
Размер файла: 352 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары