книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Socca

Код 1170641

Нет в продаже

Аннотация к книге "Socca"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Socca is a specialty of southeastern French cuisine, particularly in and around the city of Nice. Its primary ingredients are chickpea flour and olive oil, like the northern Italian farinata. After being formed into a flat cake and baked in an oven, often on a cast iron pan more than a meter in diameter, the socca is seasoned generously with black pepper and eaten while hot with the fingers. Socca is considered by some to be a chickpea crepe, as the preparation and consistency of the batter is similar.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-6399-3545-5
Объём: 88 страниц
Масса: 153 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают