книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Soda Bread

Код 1182872

Нет в продаже

Аннотация к книге "Soda Bread"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Soda bread is a type of quick bread in which bread soda (otherwise known as sodium bicarbonate or baking soda) is used as a raising agent rather than the more common yeast. The ingredients of traditional soda bread are flour, bread soda, salt, and buttermilk. Other ingredients can be added such as raisins, egg or various forms of nuts. The buttermilk in the dough contains lactic acid, which reacts with the baking soda to form tiny bubbles of carbon...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1329-5167-0
Объём: 92 страниц
Масса: 160 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают