книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Sonti (Beverage)

Код 1265164

Нет в продаже

Аннотация к книге "Sonti (Beverage)"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Sonti is an Indian rice-based alcoholic beverage that is made much like sake and is similar to wine in its alcohol content and use. Sonti is made by steaming rice. To saccharify the starches to sugar, a mold, Rhizopus sonti (in sake, Aspergillus oryzae) is used, followed by fermentation. Sake is a rice-based alcoholic beverage of Japanese origin. This beverage is called sake in English, but in Japanese, sake or o-sake refers to alcoholic drinks in...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1336-8179-8
Объём: 64 страниц
Масса: 117 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают