книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Sour Cream

Код 1328453

Нет в продаже

Аннотация к книге "Sour Cream"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Sour cream or soured cream is a dairy product rich in fats obtained by fermenting a regular cream by certain kinds of lactic acid bacteria. The bacterial culture, introduced either deliberately or naturally, sours and thickens the cream. Its name stems from the production of lactic acid by bacterial fermentation, which is called souring. The taste of sour cream is only mildly sour. Sour cream, made out of cream, contains from 12 to 16 percent...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1339-6049-7
Объём: 80 страниц
Масса: 141 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают