книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Sparkling Wine Production

Код 1022375

Нет в продаже

Аннотация к книге "Sparkling Wine Production"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! There are four main methods of sparkling wine production. The first is simple injection of carbon dioxide (CO2), the process used in soft drinks, but this produces big bubbles that dissipate quickly in the glass. The second is the Metodo Italiano - Charmat process, in which the wine undergoes a secondary fermentation in bulk tanks, and is bottled under pressure. This method is used for Prosecco and Asti in particular, and produces smaller,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1309-7727-6
Объём: 136 страниц
Масса: 227 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают