Аннотация к книге "Spectroscopy of major Biochemical Compounds of Coffee Beans. Caffeine, Chlorogenic, UV-Vis Spectroscopy"
The molecular spectroscopy which works in the wavelength regions of UV-Vis have various applications. For quantitative determination species in mixtures, characterization of pure compound, identification of the presence or absence of a particular species in a mixture or certain functional groups in a compound. It also used to study self-association, hetero-association and thermodynamic properties of compound.Thus, in this research, the contents of caffeine and chlorogenicacids in coffee beans...
The molecular spectroscopy which works in the wavelength regions of UV-Vis have various applications. For quantitative determination species in mixtures, characterization of pure compound, identification of the presence or absence of a particular species in a mixture or certain functional groups in a compound. It also used to study self-association, hetero-association and thermodynamic properties of compound.Thus, in this research, the contents of caffeine and chlorogenicacids in coffee beans have been investigated by spectroscopic and theoretical methods.In addition, the optical transition properties of caffeine, caffeic and 5-caffeoylquinic acids were determined in different solvents by integrating the absorption coefficients. Moreover, the concentration dependent self-association of caffeic, 5-caffeoylquinic acids and their hetero- association were analyzed by dimer model and Benesi- Hildebrand approaches. The thermodynamic parameters, enthalpy, Gibbs free energy and entropy of dimerzation reactions were calculated from van't Hoff equation.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Виртуозный карточный шулер, блестящий стрелок и непревзойдённый фехтовальщик, он с оружием в руках защищал Отечество и собственную честь, бывал разжалован и отчаянной храбростью возвращал себе чины с наградами. Он раскланивался с публикой из театральной ложи, когда со сцены о нём говорили: "Ночной разбойник, дуэлист, / В Камчатку сослан был, вернулся алеутом, / И крепко на руку не чист; /Да умный человек не...
Мастер расследований Шерлок Холмс не может долго оставаться без дела. Его пытливый острый ум постоянно жаждет всё новых головоломных загадок, они - топливо для мозга Холмса. Разобраться в странном происшествии и сделать необъяснимое понятным - вот что доставляет ему наибольшую радость. Однажды к знаменитому детективу обратилась за помощью одинокая молодая девушка. Она хотела выяснить, что за...
Оставить комментарий