книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

    Специальные рецепты со специями

    Код 7039

    • ISBN: 5-272-00195-8
    • 128 страниц
    • июнь 2000
    • Питер
    • 90 г

    Нет в продаже

    Аннотация к книге "Специальные рецепты со специями"

    Корица на кончике ножа или сухой бутон пряной гвоздики, несколько горошинок черного перца или зеленое кружево петрушки, чеснок, кардамон, укроп - с приправами любое приевшееся блюдо приобретет новый вкус и бесподобный аромат. Нужно только знать, какие пряности и специи необходимы, когда и в каких пропорциях их нужно добавлять. Научиться всем этим премудростям вам поможет эта книга. В ней вы найдете описание самых известных приправ, их вкусовых особенностей, лечебных свойств и правил хранения. И, конечно, рецепты соусов и блюд с приправами - самые интересные, но не слишком сложные.

    Оставить комментарий

    Оцените книгу:

    Издательство: Питер
    Дата выхода: июнь 2000
    ISBN: 5-272-00195-8
    Объём: 128 страниц
    Масса: 90 г
    Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1

    Вместе с этой книгой покупают