Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
В основе колоды «Серебряный оракул Ленорман» лежат фотографии, обработанные особым способом. На карточный картон с серебряным покрытием изображения нанесены двумя красками — черной и красной. В колоде 36 листов, карты отпечатаны на плотном картоне, покрыты специальным карточным лаком и упакованы в двусоставную картонную коробочку (футляр + шубер). В комплекте идет брошюра-инструкция, содержащая на 40...
Исследование операций ориентировано на решение практических задач, которые можно описать с помощью математической модели. В книге представлены основные разделы теории исследования операций: математическое программирование (линейное и нелинейное, детерминированное, эвристическое и вероятностное динамическое), теория принятия решений и теория игр, теория управления запасами, теория массового...
Оставить комментарий