книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Соусы, приправы

Специи и приправы

Код 342130

Нет в продаже

Аннотация к книге "Специи и приправы"

Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В. Похлебкина.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: сентябрь 2005
ISBN: 5-9524-1885-6
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 144 страниц
Масса: 100 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Сказки и стихи