Аннотация к книге "Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Учебн. пос., 2-е изд., перераб. и доп"
Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства, технология продуктов убоя животных, переработка мяса, побочных продуктов убоя, технология молока и молочных продуктов, продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства, товарная оценка яиц, классировка шерсти, оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки: «Зоотехния» и «Продукты питания животного происхождения» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр»).
Кто же не любит приключений? Но представьте, что вы попадаете в них в самый первый день своей жизни! Бальбися - тряпичная куколка, она ещё лежит и сохнет на подоконнике, как вдруг ветер сбрасывает её из окна прямо на бродячего пса Пшёлвона. Ошалевший пёс относит панночку далеко от дома и даже от города. Прежде, чем найти дорогу обратно, Бальбисе предстоит оказаться в одной кошёлке с гусыней, вдохновить...
Оставить комментарий