книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Социология Прикладная социология

Standing rib roast

Код 2392645

  • ISBN: 978-5-5112-1383-5

Нет в продаже

Аннотация к книге "Standing rib roast"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! A standing rib roast is a cut of beef from the primal rib, which is one of the eight primal cuts of beef. The entire rib section comprises ribs six through 12 of the animal; a standing rib roast can comprise anywhere from two to seven ribs. It is given the name "standing" because it is most often roasted in a standing position, that is, with the ribs stacked vertically and the vertebral processes on the bottom. An alternative is to cook with the rib...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5112-1383-5

Книга находится в категориях

Сельское хозяйство Домашние животные Путешествия, туризм, природа

Вместе с этой книгой покупают