книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Stuck Fermentation

Код 1022647

Нет в продаже

Аннотация к книге "Stuck Fermentation"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! A stuck fermentation occurs in brewing beer or winemaking when the yeast become dormant before the fermentation has completed. Unlike an "arrested fermentation" where the winemaker intentionally stops fermentation (such as in the production of fortified wines), a stuck fermentation is an unintentional and unwanted occurrence that can lead to the wine being spoiled by bacteria and oxidation. There are several potential causes of a stuck...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1309-8035-1
Объём: 140 страниц
Масса: 233 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Дом, семья, хобби, спорт