книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Syrup

Код 1096541

Нет в продаже

Аннотация к книге "Syrup"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! In cooking, a syrup is a thick, viscous liquid, containing a large amount of dissolved sugars, but showing little tendency to deposit crystals. The viscosity arises from the multiple hydrogen bonds between the dissolved sugar, which has many hydroxyl (OH) groups, and the water. Technically and scientifically, the term syrup is also employed to denote viscous, generally residual, liquids, containing substances other than sugars in solution. Artificial...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1310-6340-4
Объём: 104 страниц
Масса: 178 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары