книги Бизнес Торговля Товароведение

Тамара Павлова: Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие

Код 5151143

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.09.2024; планируемая отправка: 02.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.09.2024; планируемая отправка: 05.09.2024

Аннотация к книге "Тамара Павлова: Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие"

В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров, подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов, раскрывается их классификация, питательные и полезные свойства продуктов.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.Рассчитано на студентов учреждений среднего профессионального образования.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: апрель 2020
ISBN: 978-5-16-014724-6
Объём: 221 страниц
Масса: 311 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

ГОСТы, стандарты