книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Код 5317958

  • ISBN: 978-5-8114-9661-7
  • 576 страниц
  • январь 2022
  • Лань

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-9661-7
Объём: 576 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары