везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Пономарева Е. И., Лукина С. И. и др.

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Код 5395079

  • ISBN: 978-5-507-45580-5
  • 232 страницы
  • ноябрь 2022
  • Лань
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.09.2024; планируемая отправка: 05.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.09.2024; планируемая отправка: 02.09.2024

Аннотация к книге "Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер"

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2022
ISBN: 978-5-507-45580-5
Объём: 232 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Другие авторы