книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО

Код 5317962

  • ISBN: 978-5-8114-8734-9
  • 232 страницы
  • январь 2022
  • Лань

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-8734-9
Объём: 232 страниц

Вместе с этой книгой покупают