книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Код 5412573

  • ISBN: 978-5-507-45902-5
  • 84 страницы
  • февраль 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.11.2024; планируемая отправка: 18.11.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.11.2024; планируемая отправка: 15.11.2024

Аннотация к книге "Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2023
ISBN: 978-5-507-45902-5
Объём: 84 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары